食品元宇宙对行业的影响

元宇宙爱好者

当实体企业面对数字经济，当虚拟与现实“共舞”，当数字未来从遥不可及变得近在咫尺，作为中国健康食品领域的龙头企业，伊利先行一步，将实体工厂“搬”进了虚拟空间，为全球消费者开启了一场科技感十足的“数字新体验”。

　　6月1日，伊利元宇宙数字孪生工厂正式公测上线，汇聚物联网、大数据、人工智能等先进技术，打造出虚实共生、综合集成的新型工业数字空间，堪称全球乳业首个元宇宙数字孪生工厂。

　　一直以来，面对数字经济发展新机遇，伊利持续推动全产业链数字化升级，锐意探索数字乳业的深度和维度，不断助力加速数实融合，引领行业迈向新高度，此次数字孪生工厂的上线，标志着伊利在探索数字新技术的道路上成功迈入新赛道。

　　开启虚实互动，引领行业进阶

　　如今，数字技术正在打破传统产业的边界，随着产业链不断进化为“智慧体”，数字孪生技术已经成了行业数字进阶的重要抓手。此次上线的元宇宙数字孪生工厂，通过应用数字孪生技术，将伊利液态奶全球智造标杆基地的液奶生产线全过程进行1:1数字孪生复刻，让乳品生产细节跃然“屏”上，可以说是打造了行业元宇宙的“新样本”。

　　位于伊利现代智慧健康谷的液态奶全球智造标杆基地，作为全球产能领先的智能工厂，日处理鲜奶能力达到6500吨，是自动化水平先进、技术装备一流、零碳绿色、5A级沉浸体验的全球智能制造标杆项目。现在，只要登录伊利元宇宙数字孪生工厂，消费者就能一键抵达、线上参观，无论身在何处，都可以同步感受现代化乳业的“科技感”。

　　在数字孪生工厂里，消费者可以自行选择想要体验的生产车间场景。比如，了解对牛奶品质起着至关重要作用的分离、均质、膜过滤和超高温灭菌等核心工艺，感受全球最领先的利乐E3超高速灌装机每小时40000包的灌装速度，还能进入生产、灌装、运输等场景，观测工厂线中的设备细节，更加深刻地了解牛奶“过关斩将”的诞生过程。

此次上线的元宇宙数字孪生工厂为公测版本，后续将有更多生产场景解锁，为用户增加更多互动模式，不断完善和扩充“世界乳业硅谷”的元宇宙版图，让消费者感受更多数字惊喜的同时，也能亲身体验乳业数字化的进阶之路。