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散装白酒元宇宙走向全世界

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发表于 2023-6-3 10:20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 湖北省武汉市

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当前,白酒营销模式正经历着深刻的变革历程。这是一种由完全竞争催生的变革,由技术进步推动的变革,由观念转变引领的变革。
  往后,这种变革还将更加剧烈。伴随着技术的不断迭代进步、观念的不断深入转变和视野的持续打开,这种剧烈的变革将深刻改变甚至颠覆现有白酒行业,尤其是白酒行业当前的营销模式。
  这一时期,酒企竞争的焦点在于渠道的占有和封锁,谁占领和封锁了渠道,谁就能占山为王,取得不错的销售业绩;而在这一时期,经销商的作用就尤为重要,超商由此诞生,谁掌握了头部经销商谁就能迅速占领市场;受制于优质经销商资源的稀缺、竞争的排他性和经销商销售能力的限制,全国性名酒的销售贡献大多来源于为数不多的几个省份。
  移动互联网的发展大大加速了信息的传播速度,而物流体系的发展则提升了运输效率,降低了运输成本,提高了运输速度,信息到达很快物流就能到达,使得很多模式和思想能够快速高效实现,竞争烈度逐步增加,对市场反应速度的要求在提升,对组织效率的要求越来越高,而随著组织效率抵近效率边界,数字化应运而生。
  近几年,越来越多的白酒企业开始应用数字化平台,大大提升组织效率和市场反应速度。
  同时,也增加了渠道的粘性,但大多数酒企数字化的应用并没有完全改变竞争的本质,竞争的底层逻辑仍然是渠道的争夺,仍然是货找人。
  也有一些头部(如泸州老窖、郎酒等)企业通过数字化培育核心消费者,开辟了竞争的另一个赛道,形成了2.0时代的雏形。这一模式也仅仅是雏形,信息传递链仍然较长,信息扩散周期仍然较长,受众仍然受限。因此,也仅仅应用于次高端以上价位带核心消费者的培育。在消费者培育(粉丝)领域做到比较好的李渡酒业的销售规模也在十亿级别。
  传统模式下的竞争本质上是需求的竞争,也是产品本身的竞争。就像选秀,当消费者有消费需求时,商家便提供数十位白酒佳丽供消费者进行选择,白酒厂家和商家只能被动等待需求。因此,白酒销售的淡旺季非常明显;而受需求的限制,消费者每次选定后在一段时间内很难更改,因此消费者的品牌忠诚度普遍较高,地方酒企借着地缘优势往往能获得不错的生存空间。

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