湖北智慧城市元宇宙 做好“强细实”，筑牢食品安全防线

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　　为进一步落实食品安全“四个最严”要求，积极贯彻12月27日厅局安全稳定工作会议精神，坚决筑牢食品安全防线，确保“舌尖上的安全”，省眉山强制隔离戒毒所做好“强细实”，扎实做好食品安全管理工作。
　　“强”化食品安全意识

　　生活卫生科民警以“明职责、学方法、防风险”为题，从法律责任、工作方法、风险防控、关键事项等四个方面，对食堂工作人员开展课堂化教育，不断提升一线管理民警和从业人员的食品安全意识和实操能力。

　　“细”化安全隐患排查

　　分管生活卫生工作副所长带队开展食品安全隐患排查，按照食品安全日管控检查清单和省局食品安全工作隐患节假日（重要节点）排查清单，从食材进货查验和索票情况、设施设备安全等九个方面进行重点检查，针对存在的问题提出整改意见。

　　“实”战化开展预案演练

　　从食品安全事件发生与报告、先期处置与调查、维稳疏导和响应终止等五个项目开展预案演练。通过以演促练、以练促防，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍的目的，进一步提高了民警处置突发食物中毒事故的能力。

　　下一步，省眉山强戒所将严格落实食品安全党政同责和“四个最严”要求，按照“预防为主、风险管控”的原则，健全日管控、周排查、月调度和食品安全风险防控的动态管理机制，强化食品安全培训和教育，加强属地协作，筑牢食品安全防线，持续保障场所安全稳定。

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