000544 发表于 2023-12-21 16:45:50

慧享元宇宙 数九寒天,冬至养生重在“藏”

  明天即将迎来二十四节气之一——冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至是阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入最寒冷的阶段,俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬至正是进补的好时节,冬季闭藏,万物休整,神志深藏于内。冬至节气,南京市第一医院中医针灸科主任中医师赵文斌教您“养藏之道”。  “冬,终也,万物收藏也”,赵文斌表示,此时养生滋补核心在于一个“藏”字,需要多“储蓄”、少“透支”。  食补是冬季养生的关键一环,冬季的养生饮食可以选择多吃一些高热能、滋阴潜阳的食物,比如狗肉、虾、鱼、禽蛋等食物;多吃富含维生素的食物,比如新鲜的蔬菜、水果、豆类、黑木耳、香菇、核桃、大枣等食物,或者喝一些营养丰富的汤类。建议还可选用山药、黑木耳、栗子、枸杞、核桃仁等食物,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。另外,羊肉性温热,冬季食用,益气补虚、抗寒,提高免疫力,尤其适合瘦弱、怕冷的虚寒体质的人,经常感觉体力不支,疲劳感重的人可以适当补一补。  中医认为,冬季为肾经旺盛之时,肾主咸,心主苦,因此专家建议在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,如:芹菜、橘子、生菜、莴苣等。因此,饮食养生方面,要谨记“增苦减咸”的原则。
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