山西省拥有众多宾馆和酒店，提供多样化的住宿选择。以下是一些推荐的山西宾馆和酒店：

　　山西晋祠宾馆：位于太原市晋源区晋祠风景名胜旅游区附近，靠近晋祠公园、乔家大院、平遥古城和绵山等景点。该宾馆于1957年开业，并在2006年进行了大规模改造。

　　山西迎泽宾馆：位于太原市区主干道迎泽大街中段，地处省城政治经济文化金融休闲活动的中心圈，比邻柳巷商业区和迎泽公园，距五一广场首义门约1公里。

　　宁武华美酒店、宁武美宁大酒店、五台山望圣居客栈、五台如意宾馆、汾阳诚德堂商务酒店、临县碛口泰仁兴客栈、派酒店(侯马火车站店)和五台山金泽酒家等也是山西的推荐酒店。

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综上所述，山西省的宾馆和酒店种类繁多，无论是旅游景点附近的特色酒店还是城市中心的豪华宾馆，都能满足不同需求的旅客。

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