名茶元宇宙平台行业发展的方向

元宇宙爱好者

　快节奏现代都市生活，让很多人特别是年轻消费者成为"街饮爱好者"，也带动了我国现制新茶饮产业的飞速发展。据欧睿国际联合雀巢发布的《2021—2023年亚洲趋势报告——茶饮与现制咖啡篇》显示，2022年，我国街饮市场总零售规模已达1246亿元。进入后疫情时代，随着消费市场全面回暖，我国街饮市场也已全面步入成熟期。

　　权威机构评估认为，未来5年市场增速将保持在8%左右。预计到2027，街饮市场规模将达到1929亿元，距离2000亿大关仅有咫尺之遥。在市场持续扩容的同时，行业竞争也持续升级，茶底品类多样化、茶叶品类高端化、茶饮轻盈健康化成为行业发展新趋势。

　　我国现制新茶饮产业链已经非常成熟

　　和传统现制茶饮不同，新式茶饮更为注重产品原料选择和搭配多元化，在生产工艺、门店运营、服务质量上都给出了更高的要求和标准。很多头部品牌更是通过打造自有品牌文化和品牌价值，让产品和服务同时具备社交、休闲等多重属性和价值。经过不断探索和完善，目前我国现制新茶饮产业链已经非常成熟。

　　其中，产业链上游为原料供应端和设备供应端，涉及茶、水果、奶制品、糖等多个赛道；产业链中游是品牌商，目前主流经营模式为直营和加盟；产业链下游则是流通环节，经销商普遍采取线下、线上以及融合渠道模式。近年来，除了线下门店之外，各种品牌APP、小程序以及美团、饿了么等第三方渠道纷纷对接新茶饮市场，即时新零售已成为主流趋势。

从品牌竞争格局来看，我国新茶饮企业头部一线品牌的市场优势非常明显。以零售额作为参考，截至2022年年底，中国街饮渠道排名前十品牌的零售额总计达627亿元，占据市场50%的份额。其中，采取加盟模式的头部品牌包括蜜雪冰城、书亦烧仙草、古茗、一点点、茶百道等，主打直营模式的头部品牌有奈雪的茶、茶颜悦色等。在市场区域覆盖方面，一线和新一线城市是各大品牌的核心聚焦点，珠三角、长三角、西南、华中地区的品牌分布最为密集。其中，消费力旺盛的上海茶饮品牌数量最多，也成为产业集聚区。https://mcyyzpt.com/

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