河北食品元宇宙推动发展

元宇宙爱好者

随着元宇宙概念愈加火热，海底捞、奈雪的茶、王老吉、蜜雪冰城等餐饮品牌纷纷布局元宇宙，元宇宙的风口已经开始在餐饮行业蔓延。《华夏时报》记者发现，餐饮业布局元宇宙的落脚点，一是抢注商标，二是NFT数字藏品，三是虚拟数字人。

　　“餐饮业布局元宇宙，希望通过体验式消费或IP提高用户粘性，增加利润里，打造竞争壁垒。未来餐饮业的很大一部分竞争力开年来自于IP衍生的虚拟现实。所谓吃的不是饭，而是文化和体验。”数字经济专家、上海社会科学院经济学博士王滢波对《华夏时报》记者表示。

　　餐饮业扎堆“探路”元宇宙

　　元宇宙概念被越来越多的大公司盯上，被认为是未来大众生活发展的方向，同时在虚拟世界的布局，也是打开品牌未来发展增量的方向之一，表现在餐饮业更是如此。当前，餐饮业布局元宇宙的落脚点，一是抢注商标，二是NFT数字藏品，三是虚拟数字人。

　　许多餐饮品牌纷纷抢注元宇宙商标，甚至推出相关虚拟服务。王老吉关联公司广州白云山医药集团股份有限公司、山东星蜜可食品饮料有限公司，甚至注册成立不满3个月的酒水品牌“醉过”的所属公司贵州醉过酒业有限公司，都在申请注册品牌元宇宙商标。

　　同时，不少餐饮品牌争先推出数字藏品或NFT。NFT与数字藏品相似，都是基于区块链的数字资产，但NFT依托公链发行，可以交易，而数字藏品在国内无法交易，只能转让。

　　2021年12月，奈雪推出的虚拟偶像NAYUKI，以NFT盲盒的形式发售，限量300份；2022年春节期间，王老吉联合阿里推出首款数字藏品“百家合”，称该数字藏品在区块链上拥有唯一的标识和权属信息，是无法同质化的数字资产，采用竞拍形式获得，目前已经全部售罄；同年3月，海底捞尝试将数字藏品引入到火锅场景，在推出小嗨公仔系列盲盒的同时，附赠限量款数字藏品；到了4月，“杭州美食数字藏品馆”揭牌，饿了么联合“中国杭帮菜博物馆”发布首款“美味中国”数字美食藏品“鳕鱼狮子头”。

此外，在虚拟数字人方面，奈雪的茶在2021年12月7日六周年店庆时，推出银发绿眼的虚拟偶像NAYUKI；广州出现了“国内第一家元宇宙咖啡馆”，是集成了虚拟人互动的线下咖啡体验馆，顾客只需通过与虚拟咖啡师互动就可以点单，新鲜的元宇宙特调会通过“虚拟电梯”传送到手上。

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