红船元宇宙 商超冰火两重天，藏着怎样的生存法则？

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　　传统商超过时了吗？

　　在仓储式会员店的异军突起之下，传统商超的陨落似乎成为了必然。

　　传统商超的盈利大头是靠占据流通渠道，将固定的货架拆零“出租”给各大品牌商，收取各类进场费。但随着线上渠道的崛起，品牌商的曝光触达不只有传统商超这一途径，加上租金、人力成本都在涨，靠收进场费过活的好日子已经不在。

　　好日子过久了，传统商超也大多缺失为消费者保证优质商品服务的能力，在与绞尽脑汁吸引消费者缴纳会费，走“精品路线”的仓储式会员店较量中败下阵来，就不难理解了。

　　那么，传统商超的经营模式真的已经过时了吗？

　　凡事无绝对。就在人们为一个个逝去的传统商超惋惜之时，一匹黑马在零售界杀出重围。它的流量能硬刚山姆这类仓储式会员店的“头部玩家”，这就是河南大型超市胖东来。

　　在媒体的报道中，有消费者不远千里从郑州跑到许昌，只为在胖东来买个金镯子。土生土长的许昌人甚至夸张地对外表示，只要胖东来开店的消息传来，附近的商铺价格等都得涨一倍，基本是“开一家，火一家”。

　　都是传统商超，命运为何如此不同？

　　涌金君发现，胖东来的经营思路其实与仓储式会员店没什么不同，就是精准定位目标人群，保证优质的商品和服务。

　　如果说仓储式会员店的目标人群是中等收入群体，那么胖东来瞄准的就是本土市场的消费者，然后针对该群体的消费偏好和习惯，将商品和服务卷到极致。

　　在媒体的报道中，胖东来的购物车有七种类型，老年人购物车配置了放大镜，带小孩的顾客可以选择婴幼儿手推车；所有的水果可以查询到原产地，一些果切拼盘，甚至细致到标注不同水果的建议食用顺序；超市设置的母婴室内婴儿床、温奶器、饮水机、消毒柜、小冰箱、恒温饮水机、洗刷工具样样齐全，堪称“小型月子中心”。

　　这种无微不至的服务让胖东来富有一种与众不同的气质，给消费者留下了深刻的印象。

　　这也给传统商超的转型提供了思路：仓储式会员店与传统商超完全可以处在不同的赛道。找对了赛道，哪怕经营模式不那么时髦，只要服务好消费者，也能在市场上找到机会。

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