食品元宇宙趋势发展
高考结束后，家住武汉的花花频繁逛起了量贩零食店。这类店把各种零食集合在一起销售，用低价来换取高销量，主打一个性价比。店里的散装零食即便按斤售卖，也比许多超市或者便利店要便宜，这让囊中羞涩但又喜欢吃零食的花花欢喜不已。在获得消费者青睐的背后，一股新兴的量贩零食开店热潮正在兴起。"零食很忙"全国门店总数已经突破3000家，有媒体统计这个数量在行业里排第三。除此之外，包括"赵一鸣零食"在内的诸多量贩零食店，规模也正在迅速增长，并且获得多轮融资。
对于赛道里的其它同行而言，无疑感受到了竞争的危险气息。对于资本而言，量贩零食店的兴起则带来了新的想象空间。不过，也有声音认为这种主打低价的店铺毛利率低、抗风险能力弱、难以做到可持续。
"量贩模式"，究竟能否成为零食赛道上的掘金地、真风口？还是昙花一现的伪需求、假繁荣？
万亿赛道里的"新掘金地"
休闲零食是一个万亿级别的大市场、长赛道。
艾媒咨询发布的《2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》显示，从2012年到2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从5300亿元增长至11654亿元，预计2027年达到12378亿元。
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