000544 发表于 2023-12-27 09:42:49

广西茶叶元宇宙 因茶得名,政和如何兴茶

  核心提示  12月16日,在广州芳村茶城,来自福建省南平市政和县古老茶村——锦屏村的300公斤白茶,以99.6万元被抢购一空。  当天,2023中国白茶城首届广州产销对接会在芳村茶城举办,来自“中国贡眉之乡”政和岭腰乡的“锦屏野小白”深受消费者的喜爱。  中国白茶城为选出高端的政和白茶,此前组织专家开展三次茶样盲评,从锦屏村10余家茶企业中评审30多个茶样,再从中选出2款产品,经过岭腰乡授权区域公共品牌“锦屏野小白”后,首次在芳村茶城亮相。  政和县是世界白茶原产地、中国白茶之乡、唯一因茶得名的县,有“千年白茶,百年工夫”之称,产茶历史可追溯到南北朝时期,至今已有1000多年。宋元时期,政和就已成为著名的建安“北苑贡茶”重要产地之一,茶事自宋始兴盛。  千年前,宋徽宗盛赞政和白茶“如玉在璞,它无与伦也”;千年后,政和因茶兴业、以茶富民。  一朝天下知,一脉传千年  “大家抬头往上看,这就是政和白茶经过福州,再转香港出口国外的万里茶路路线图……”  近日,在政和白茶制作技艺传习所,福建省非物质文化遗产政和白茶制作技艺传承人、政和瑞茗茶业负责人余步贵在为外地茶友们讲解政和白茶的文化历史,带着他们近距离体验政和白茶制作技艺。  “政和是最早发现大白茶的地方。政和的茶,起源于唐末,出名于宋朝,鼎盛时期在清朝。”聊起政和白茶的发展历程,余步贵如数家珍。  政和县古称关隶,产茶历史悠久。尤其到了宋代,成为重要的北苑贡茶主产区,生产的白茶备受推崇。  宋代是我国茶叶生产大发展和茶文化大兴旺时期。五代后周灭亡后,宋太祖于开宝元年(968年),接管了北苑御茶园。  太平兴国元年(976年),朝廷开始派官员驻北苑监造团茶。在咸平初至庆历初的40多年间,先后有丁谓和蔡襄任福建路漕(转)运使,驻建安督造贡茶。当时,建安、政和均为贡茶主产地。
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