乡村特产网元宇宙 土特产撑起大产业
创新种植方式 宝坻区因盛产六瓣红大蒜、五叶齐大葱和天鹰椒，被称为“三辣之乡”。为振兴“三辣”产业，2022年，宝坻制定实施了“三辣”唤醒计划，“三辣”种植规模不断扩大。今年，宝坻区“三辣”种植面积达3.94万亩，其中，大葱1.6万亩、辣椒1.33万亩、大蒜1.01万亩。 “在政策支持和农业部门的帮助下，公司打破传统种植方式，培育种植多个辣椒新品种，大胆探索麦茬辣椒种植新模式，在去年首次试验成功。辣椒种植面积从几百亩发展到1万亩。”天鹰红（天津）农业科技有限公司总经理张杰说。 辣椒种植一般有两种方式，一是4月份直接播种，二是集约化育苗，一般在5月份进行移栽定植。“通过引进麦茬辣椒新品种，我们在种植辣椒之外，实现多种植一季小麦，‘一地两产’让农户增收不少。”张杰说。 为充分激活“三辣”规模种植活力，近年来，宝坻区还先后投入资金用于补贴农户，解决农民的后顾之忧。大葱推行全程托管，大蒜进行种子提纯复壮。在“三辣”产业发展上实现了全程机械化。 “过去我们合作社浇地都是用垄沟，浇300亩地需要10天左右时间，用上水肥一体化滴灌技术，一天一夜就能完成。该技术能实现节肥30%、节水40%、增产20%。合作社的大蒜通过新技术能有效避免化肥污染土壤的情况。”宝坻区王卜庄镇秀水轩合作社负责人杨秀说。 “七里海香蟹”是国家地理标志产品，传统的河蟹养殖模式容易产生污染，经济效益不高。近年来，天津市宁河区先后实施了七里海香蟹种业振兴、标准化养殖、产业链增值等重点工程，依托七里海湿地发展稻蟹混养模式，利用水稻和螃蟹之间的生态关系，既产出了优质的小站稻，又养出了肥美的香蟹，每亩平均总收入与同等条件下水稻单作相比，能提高1倍以上。目前，该区七里海香蟹养殖面积达23万多亩，年产量达2900吨，全产业链总产值达2亿元。
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