水产海鲜养殖元宇宙 鲜鲜活活品海鲜
每年的七、八月份都是海鲜产品的产销旺季。从普通市民的饮食习惯看，夏季天热，吃腻了大鱼大肉后便想换换清淡口味，而海鲜味道鲜美、营养丰富，无疑成为人们的首选。
海鲜价格有些涨
10日，记者来到我市几家海产品批发市场和农贸市场，眼前的场面异常火爆。市场的
门口聚集着许多送货车，各摊位都在忙着卸货，来市场进货的人络绎不绝，将狭小的通道挤得水泄不通。
由于地理位置的特点，我市海鲜货源大都来自营口、盖县、大连、山东等地。按理说，每年的开春和七、八月份都是海鲜的产销旺季，海鲜的价格应该最便宜，但今夏海鲜市场的整体价位却偏高。往年6元／500克的海螺现在卖到了10元／500克；扇贝的价格也从同期的5元／500克涨到了7元／500克；活虾的价格为13－－15元／500克，基围虾达到了30多元／500克。另外，往年10元／500克的各类海蟹价格今夏都不低于20元／500克，最好的大飞蟹竟然卖到了90多元／500克。此外，其它一些鲜活海鲜价格也有不同程度的上涨。
今年海鲜为何身价这样高？据介绍，主要原因是今年封海时间较长。往年一般在六、七两个月封海，而今年封海时间将延长一个月左右，大约到9月才能解封，封海时间的延长直接影响到海鲜的打捞数量和上市量，造成海鲜市场供不应求，因此今年的海鲜价格一直居高不下。
鲜虾螃蟹成主角
海鲜的涨价并没有降低人们购买的热情。在各大农贸市场和早市，人们乐滋滋地将一袋袋鲜虾、活鱼、肥蟹装入菜篮。
在启明农贸市场记者看到，往年较少有人问津的螃蟹成了今年海鲜市场的主角，大多数业户都在柜台的显眼位置摆了一网一网的河蟹，这些河蟹的价位每500克一般在十几到二十几元之间。而在一些一米见方的水池里，比河蟹要贵出一倍的一只只大海蟹挥舞着大钳子，唱起了主角。一位做了多年海鲜生意的经营户介绍，现在百姓对螃蟹的认同程度非常高，螃蟹的销售越来越火。一位女士与经营者一番讨价还价后，买了一网。“我们全家都喜欢吃螃蟹，现在是螃蟹最肥的时候，一年就这么几个月能吃到最新鲜的，所以不会在意价格的高低。”她的话道出了许多购买者的心声。
海参鲍鱼也热销
据了解，由于价格的相对便宜，市民对一些大众海鲜如冰鲜虾、虾爬子、带鱼的购买热情仍然很高。同时，随着生活水平的提高，在海鲜的选择上，人们已不仅仅拘泥于那些低价位的大众海鲜，一些像基围虾、活海参、活鲍鱼等贵重海产品开始渐渐走入寻常百姓家。虽然这些海鲜每500克要七八十元，但逢节假日买上一回，对如今的普通家庭不再是奢侈的事。相对个体的购买量，餐馆酒店成为这些高价位海鲜产品的主要需求者。时值七、八月份，“状元宴”、“同学会”等名目繁多的宴请拉动了我市餐饮业的火爆，饭店对海产品特别是高价位海产品的需求量与日俱增。一饭店老板告诉记者，今年宴席的水准比往年有所提高，很多客人都要求席面上能看到高价位的海鲜，说明海产品越来越受市民的青睐。
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